Kakaopuu seemned

Kakaopuu seemneteks (Cacao semen) nimetatakse hariliku kakaopuu täisküpsenud viljadest eemaldatud seemneid, mida kasutatakse mitmel otstarbel ja valmistusviisil nii töönduslikult kui ka kodumajapidamistes.

Kui kakaoseemneid on 2–8 päeva kas päikese käes või kuivatis kääritatud ehk fermenteeritud, nimetatakse neid kakaoubadeks.^[1]

2012. aastal toodeti maailmas kokku 5,0 miljonit tonni kakaoube ja istanduste kogupindala oli 9,9 miljonit hektarit.^[2]

Maailma suurimad kakaotootjad 2012. aastal^[2]

Riik	Toodang, t	Osakaal, %
Elevandiluurannik	1 650 000*	33,0
Indoneesia	936 300	18,7
Ghana	879 348	17,6
Nigeeria	383 000**	7,7
Kamerun	256 000**	5,1
Brasiilia	253 211	5,1
Ecuador	133 323	2,7
Mehhiko	83 000*	1,7
Dominikaani Vabariik	72 225	1,4
Peruu	57 933	1,2
Maailm kokku	5 003 211	100
* – FAO hinnang
** – mitteametlik